Melakukan perjalanan darat bisa menjadi cara yang penuh petualangan untuk bepergian sendiri atau bersama teman dan keluarga. Namun, menemukan makanan ringan atau camilan yang sehat di pom bensin, toko serba ada, dan tempat peristirahatan di sepanjang rute perjalanan Anda seringkali menjadi tantangan tersendiri.

Ditambah lagi, makan tidak teratur dan duduk berjam-jam saat mengemudi dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti sembelit dan kembung, sehingga camilan sehat menjadi semakin penting.

Oleh karena itu, Anda harus selalu membawa atau membeli camilan bergizi di sepanjang perjalanan. Perhatikan bahwa banyak pilihan camilan yang mudah dibawa dan disimpan di dalam kulkas mengandung banyak kalori, jadi ingatlah hal ini saat Anda bepergian dan tingkat aktivitas Anda mungkin lebih rendah daripada biasanya.

Berikut adalah beberapa camilan sehat yang cocok untuk perjalanan darat.

1. Buah segar dan selai kacang

Buah segar tidak hanya bergizi tinggi tetapi juga mudah dibawa. Selama perjalanan, mengunyah makanan yang menghidrasi dan berserat tinggi seperti buah dapat menjaga buang air besar Anda tetap teratur dan membantu mencegah sembelit yang disebabkan oleh kurangnya aktivitas.

Apel, stroberi, dan pisang sangat cocok dipadukan dengan selai kacang berprotein tinggi seperti selai almond atau selai kacang untuk camilan yang mengenyangkan. Selai kacang bahkan dijual dalam kemasan sekali pakai, yang dapat berguna saat Anda membutuhkan camilan saat mengemudi. Tapi, ingat pilih selai kacang organik tanpa pemanis atau gula tambahan.

2. Protein dan granola bar

Protein dan granola bar mudah dibawa, dan sebagian besar tidak memerlukan pendingin, sehingga menjadi pilihan yang baik untuk dibawa dalam perjalanan. Namun sayangnya, banyak bar yang sarat dengan gula tambahan dan bahan tambahan tidak sehat lainnya, karena itu penting untuk memilih produk yang terbuat dari bahan utuh dan bergizi seperti kacang-kacangan, gandum, biji chia, putih telur, dan buah kering.

Anda dapat berbelanja bar bernutrisi secara online atau di toko bahan makanan setempat. Pilihlah merek-merek yang sehat.

3. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian sangat lezat dimakan sendiri dan cocok dipadukan dengan banyak camilan perjalanan lainnya, termasuk buah kering atau segar. Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung protein, lemak sehat, dan serat yang tinggi.

Faktanya, mengonsumsi lebih banyak makanan ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan menurunkan kadar gula darah Anda. Kacang kenari, kacang almond, kacang mete, kacang macadamia, biji labu, dan biji bunga matahari dapat memberikan tambahan energi yang dibutuhkan selama perjalanan.

Catatannya, pilihlah merek atau produk yang menggunakan sedikit natrium atau garam, atau bahkan tidak sama sekali.

4. Keripik buah dan sayuran

Banyak pelancong yang beralih ke makanan ringan yang diproses seperti keripik kentang untuk memuaskan keinginan mereka. Namun, keripik ini biasanya tinggi kalori, natrium, dan bahan tambahan yang tidak sehat.

Jika Anda menginginkan camilan asin dengan sedikit kerenyahan, cobalah keripik sehat yang terbuat dari buah-buahan dan sayuran kering. Misalnya, keripik apel, keripik pisang raja, dan keripik kangkung dapat menjadi pengganti yang sangat baik untuk keripik yang diproses.

Pilihlah produk yang tidak mengandung tambahan gula atau pengawet, atau buatlah keripik buah dan sayuran Anda sendiri di rumah.

5. Yoghurt tanpa pemanis

Anda dapat memperluas pilihan makanan ringan Anda selama perjalanan jika Anda membawa pendingin.

Yoghurt tanpa pemanis adalah makanan ringan yang cocok untuk sarapan cepat saat pilihan Anda terbatas, tetapi harus tetap dingin untuk mencegah pembusukan, jadi pastikan untuk mengisi pendingin Anda dengan es atau kompres es.

Banyak yogurt berasa yang mengandung banyak gula tambahan, yang harus Anda batasi. Sebaiknya pilihlah yang tanpa pemanis, varietas tawar, lalu tambahkan topping Anda sendiri, seperti buah beri, kacang-kacangan, biji-bijian, biji chia, dan kelapa kering.

Yoghurt tanpa pemanis sangat bermanfaat karena mengandung protein yang membantu Anda tetap kenyang.

6. Sayuran segar dan saus bergizi

Jika Anda membawa pendingin, sayuran segar seperti seledri, brokoli, wortel, mentimun, dan paprika dapat menjadi camilan perjalanan yang lezat dan rendah kalori. Mengonsumsi sayuran tidak hanya dapat memuaskan hasrat ngemil Anda, tetapi juga mengurangi risiko berbagai penyakit, termasuk obesitas, kanker tertentu, dan penurunan mental.

Untuk meningkatkan kandungan protein dan rasa dari pilihan camilan ini, padukan sayuran segar dengan cocolan yang kaya nutrisi seperti hummus atau saus yogurt.

7. Telur rebus

Telur rebus adalah pilihan lain untuk memberi Anda energi selama perjalanan jauh dengan mobil. Telur rebus mengandung banyak lemak sehat, protein, vitamin B12, kolin, dan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, menjadikannya pilihan yang sangat bergizi.

Pastikan untuk menyimpannya di lemari pendingin dengan kompres es dan makanlah dalam waktu maksimal 1 pekan.

8. Sup Siap Minum

Meskipun sup mungkin tampak seperti pilihan yang aneh untuk perjalanan darat, sup yang dapat disimpan di lemari es dan dapat diminum adalah pilihan yang sehat dan nyaman saat mengemudi. Selain itu, sup berbahan dasar sayuran dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan nutrisi saat produk segar langka.

Kini banyak perusahaan membuat sup organik yang dapat diminum dalam wadah portabel yang tidak memerlukan pendingin.

9. Alpukat

Alpukat adalah camilan tinggi serat dan tinggi lemak yang sangat cocok jika Anda mengikuti diet rendah karbohidrat. Ditambah lagi, alpukat kaya dengan nutrisi seperti kalium, folat, dan vitamin C dan E.

Buah mentega ini dapat dimakan dengan sendok, atau dihaluskan dan disajikan dengan sayuran saat istirahat dari mengemudi. Bawalah campuran alpukat matang dan mentah untuk memastikan Anda selalu memiliki alpukat yang siap dimakan.

10. Keju dan biskuit

Keju dan biskuit merupakan camilan klasik bagi siapa saja yang mencari camilan di perjalanan. Saat membeli biskuit, pilihlah produk yang berbahan gandum utuh.

Taburi biskuit Anda dengan cheddar, brie, atau keju pilihan Anda untuk camilan yang mengenyangkan. Anda juga dapat menambahkan buah segar untuk menambah rasa manis.

11. Cokelat hitam (dark chocolate) dan kacang almond

Saat Anda menginginkan sesuatu yang manis selama perjalanan jauh, jangan menyerah pada permen, makanan yang dipanggang, dan minuman manis yang tersedia di tempat peristirahatan dan pom bensin.

Sebaliknya, kemas mobil Anda dengan pilihan sehat seperti cokelat hitam.

Camilan ini sarat dengan antioksidan polifenol yang kuat, yang memiliki sifat antiinflamasi dan pelindung jantung. Selain itu, mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah sedang dapat melindungi Anda dari kondisi seperti stroke dan diabetes.

Tambahkan segenggam kacang almond untuk camilan yang renyah, kaya serat dan protein.

Pada intinya, meskipun makan sehat di perjalanan mungkin tampak sulit, merencanakannya terlebih dahulu dan membawa makanan ringan bergizi dapat menjaga tubuh Anda tetap terisi dan rasa lapar Anda tetap terjaga. Jika Anda membawa pendingin, sayuran segar, yogurt tanpa pemanis, dan telur rebus adalah pilihan yang bagus.

Makanan lain yang tidak perlu didinginkan dan mudah disimpan serta dimakan dalam perjalanan adalah buah-buahan segar, kacang-kacangan, biji-bijian, selai kacang tanpa gula, sup organik yang dapat diminum, dan protein bar. Ingatlah makanan-makanan ringan ini saat Anda mencari pilihan makanan ringan yang mudah dibawa dan bergizi untuk petualangan Anda berikutnya.[]

Sumber:

“14 Healthy Road Trip Snacks.” 2020. Healthline. February 26, 2020. https://www.healthline.com/nutrition/healthy-road-trip-snacks#The-bottom-line.